VarEntreprises - le journal économique varois

VE64

Var Entreprises n°64 – Mars 2016

Gratuit !

Dossier : Les paris du Var agricole

Formation : Le e-learning façon Var

Reportage : FACEOCEAN / Objectif Vendée Globe 2016 pour Sébastien Destremau

UGS : VE032016 Catégories : ,
Description

L’édito du Président Gérard Cerruti

L’image de notre département, si elle est marquée par le tourisme et la mer, connaît aussi une dimension agricole majeure.
Bientôt avec le salon de l’agriculture à Paris, nous saurons faire, avec nos représentants, la démonstration de notre savoir-faire, de la qualité de nos produits, de cette filière d’excellence dont nous sommes fiers. Le Var occupe une place primordiale dans plusieurs productions agricoles : le vin rosé, la truffe, la fleur coupée, le miel, la figue, le liège… Les surfaces consacrées à l’agriculture représentent 17 % environ de l’espace départemental.
C’est également le premier département bio de France en termes de surfaces agricoles. De même, le label « terres du Var » fédère les producteurs agricoles sous une même appellation. Depuis quelque temps aussi, sous l’impulsion de nouvelles attentes des consommateurs, l’activité de l’agro-tourisme a également connu un essor conséquent avec les filières locales qui dynamisent les
territoires au travers d’une démarche touristique.

Depuis quelques années également, des efforts ont été menés pour diversifier les produits agricoles varois et promouvoir l’installation de jeunes agriculteurs. Cette agriculture et ses exploitants, par la qualité de ces productions, participent à la notoriété et au dynamisme économique de notre département. Bref, c’est un secteur qui s’exporte. Entre innovation et tradition, l’agriculture varoise devrait faire belle figure lors du prochain salon.

C’est cette diversité que vous allez découvrir au travers de ce nouveau numéro de Var-Entreprises.

Gérard Cerruti,
Président de l’UPV

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